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中国中毒救治宜昌论坛—暨第九次全国中毒及危重症救治学术研讨会

2017-11-16~2017-11-19

湖北省/宜昌市  宜昌国贸大酒店

122人已报名

2017中国中毒救治宜昌论坛暨第九次全国中毒及危重症救治学术研讨会


由中国毒理学会主办,中国中毒与救治专业委员会和宜昌市医学会急诊医学分会协办,宜昌市第一人民医院•三峡大学人民医院承办的"2017中国中毒救治宜昌论坛—暨第九次全国中毒及危重症救治学术研讨会"和"2017年宜昌市医学会急诊医学学术年会"定于2017年11月16-19日在湖北省宜昌市召开,届时"2017年宜昌市中毒救治青年医师论坛"将同时召开。大会主题是"新型化学品中毒急危重症诊治策略"、"青年医师中毒救治基本技能"和"中毒急危重症护理策略",旨在规范中毒性疾病的合理诊治和护理,提高各级人员对中毒性疾病及危重症的认识和应急处置能力。届时将邀请李奇林、邱泽武、 谢剑炜、 孟庆义、李春盛、田英平、魏 捷、赵 剡、韩继媛、凌瑞杰、孙成文、张希洲等急性中毒及急危重症救治领域的顶尖专家教授莅会授课。中毒救治专业委员会的全体成员将于11月16日20:00召开全体委员会议。

会议征文使用PPT或Word文档格式,电子邮件发送至

E-mail:13972599906@163.com

截稿日期:2017年11月10日。

温馨提示:会议不接受纸质文稿,文责自负。

一、参会对象:从事院前急救、急诊、重症医学、中毒、职业病、血液净化、疾控及卫生应急人员、内科相关专业的医护人员和应对突发群体中毒事件处置的组织管理人员。

二、时间安排:2017年11月16日全天报到,17、18日开会,19日返程。

                   (点击879c6e7896d3f15d4fd096878f542a68.gif879c6e7896d3f15d4fd096878f542a68.gif开始导航)    

三、报到地点:  湖北宜昌国贸大酒店(四星酒店),联系电话:0717-6088600

四、会务费用:参会人员交会务费800元/人(2017年11月6日前网上注册,会务费700元/人,湖北省内500元/人),大会统一安排住宿,标间:280元/间/天,单间:300元/间/天,费用自理。

温馨提示:由于宜昌市是国家级旅游城市,会期正值宜昌旅游旺季,请参会代表务必提前回执,网上注册。

手机报名请扫码注册:


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网上注册网址:

 http://jmhui.com/event/zdjz2017

五、注意事项:参会者获国家继续医学教育Ⅰ类学分6分,项目编号:20174210000008;湖北省代表还可以获省级继续医学教育Ⅰ类学分4分,请省内参会代表带身份证刷卡计分。

六、会议联系人和电话:

张希洲:13972599906;

董    勇:15872536013。


会议通知下载:第九次全国中毒及危重症救治学术研讨会通知.pdf






敬候您的光临!


中国毒理学会中毒与救治专业委员会

湖北省宜昌市医学会急诊医学分会   

湖北省宜昌市急诊医学质量控制中心

宜昌市第一人民医院急诊医学科      

2017年9月28日

11月16日

全天报到,报到地点:湖北宜昌市《宜昌国贸大酒店》,18:00酒店中餐厅用餐。

11月17日

上午8:00—12:00,下午13:30—17:30全天会议(宜昌国贸大酒店三峡厅)

11月18日

上午8:00—12:00(宜昌国贸大酒店三峡厅)

11月19日

返程 



第九届全国中毒及危重症救治学术研讨会 

日 程 安 排

2017年11月16-19日   

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尊敬的各位同道:

邱泽武.jpg大家好!

为进一步推动我国中毒及其危重症医学事业的蓬勃发展,探讨有关急性中毒诊治的新成果和新进展,提高我国急性中毒诊治的整体水平。第九届全国中毒及危重症救治学术研讨会将于2017年11月16日-19日在湖北宜昌隆重召开。

急性中毒是临床急诊十分常见的疾病。其发病率可随季节、区域和社会环境因素而改变。近年来,随着化学工业的快速发展和化学品种类的剧增,至今有数千种化学品及其上万种产品进入人类环境,导致化学中毒的事件越来越多。特别是突发的中毒事件,其预见性差、病因复杂、来势凶猛,波及面广、死亡率高,严重威胁公众生命安全和社会稳定,已成为重大的公共卫生问题。

尤其在突发群体中毒事件的应急处理中,需要医疗机构的管理人员和医护人员都具有很高的专业素质,有条不紊地处理好事发前的应急准备、事发时的应急响应、事件中的应急处理以及事发后的善后处理等。因此,急诊医学中的中毒救治与临床所处地位有其独特性和不可替代性。

中毒毒物种类多,数量大,分布广,任何人都时刻面临着中毒威胁。而中毒性疾病涉及多系统、多学科,非专业的中毒医生容易受专业限制导致漏诊、误诊和延诊。本次会议中,无论是授课专家,还是会议主持人,都是国内从事中毒相关研究的顶级专家,都会毫无保留地将实践经验传授给大家。

在此,我和三峡大学人民医院的张希洲教授代表组委会诚挚邀请您参加,我们相信有了您的积极参与和我们的共同努力,2017年中国中毒宜昌论坛将会带给您更多的惊喜,也会使急性中毒救治学科发展的更高、更快、更强。

              

    中国毒理学会中毒救治专业委员会

主任委员   邱泽武


第九届全国中毒及危重症学术会议专家简介

周平坤.jpg周平坤   研究员,博士生导师,军事科学院军事医学研究院辐射医学研究所研究员、科技委主任,全军《核辐射损伤医学防护》重点实验室和北京市《放射生物学》重点实验室主任、国家杰出青年基金获得者,国家973项目首席科学家,中国毒理学会理事长。从事放射生物与核辐射应急医学、空间辐射生物效应与防护研究,承担国家“973”、“863”、国家自然科学基金重点、军队重点研究计划等课题研究。发表SCI论文110余篇,论文被引1000多次。获军队科技进步奖一等奖1项、二等奖4项,授权美国专利1项、国家发明专利6项,被亚洲辐射研究协会授予“辐射研究杰出贡献奖”,中国科协授予“全国优秀科技工作者”。


1邱泽武.jpg邱泽武  主任医师,教授,博士生导师,中央保健专家。解放军307医院中毒科主任,全军中毒救治中心主任;中国毒理学会理事,中毒与救治专业委员会主任;中国医学救援协会灾害救援分会理事会副会长兼中毒专委会主任;全军灾难医学和北京灾难医学专业委员会副主任;海峡两岸急诊医学专业委员会委员;北京食品安全和职业病鉴定专家;中华医学会和中国人民解放军医疗事故鉴定专家。从事中毒性疾病的基础研究与临床救治数十年,具有丰富的临床实践经验;应邀参加了天津812和深圳85危险品仓库大爆炸救援在内的军队和地方60多起群体性中毒事件的现场处置。参与制定了数个中毒性疾病的诊治标准,主编、参编了学术专著15部。曾被评为军队优秀复合型人才,获军事医学任务杰出成就奖。作为主要参与者,荣获国家科技进步一等奖和军队科技进步一等奖各一项。


2谢剑炜.jpg

谢剑炜  军事医学科学院毒物药物研究所、抗毒药物与毒理学国家重点实验室主任,博士生导师。全军化学毒剂毒物检测中心(国际禁止化学武器组织指定实验室、国家反恐怖化学检测鉴定指定机构)主任,国家食品安全风险评估中心军事医学科学院分中心常务副主任。兼任国家防范处置恐怖袭击事件专家咨询组专家及化学组副组长、国家卫生计生委突发事件卫生应急专家咨询委员会委员、国家化妆品标准专家委员会委员、国家食品安全风险交流专家委员会委员、中国毒理学会分析毒理专业委员会常务委员,中国质谱学会常务理事,北京色谱学会理事,国家新药审评专家等。主要从事毒物分析与分析毒理学、质谱分析、体内外药物分析和药品质量控制技术研究。荣获国家科技进步一等奖、军队科技进步一等奖和中国分析测试协会科学技术奖特等奖各1项,获2015年度中国药学及食品药品质量检测技术突出成就奖。主持国家、军队各类课题十余项,发表SCI期刊学术论文130余篇。


3孟庆义.jpg

孟庆义  医学博士,北京301医院急诊科主任医师、教授,博士生导师。急诊医学家、疑难病专家和养生保健专家。曾任日本大分医科大学客座教授,美国克利夫兰医学中心心内科和约翰霍普金斯医院心内科博士后。现任。社会职务为:中国国际友好联络会理事;中国毒理协会中毒诊断与救治专业委员会副主任委员兼秘书长,中国研究型医院协会心肺复苏专业委员会副主任委员兼秘书长。国内外发表论文500余篇,主编著作14部,参编著作26部。


4王永安.jpg

王永安  军事医学研究院毒物药物研究所副所长,研究员,博士生导师,军队重大专项首席科学家;全军防化医学专业委员会副主任委员,国家科技奖审评专家,国家、军队及北京市处置突发化学事件咨询专家,国家新药审评专家。近5年作为第一负责人主持完成15项国家、军队重大重点课题,牵头研发含1.1类新药在内的特效抗毒新药4个,国家军队列装装备3项,牵头制订指导化学中毒救治国家军用标准10项,参与制订国际标准1项,主编、参编专著16部。2项成果入选国家“十二五”科技成果展;作为专家组组长,牵头完成“天津港812特大爆炸事故”等近百起重大事件防化救援及保障任务,被中央电视台、人民日报、新华社等十余家国家媒体平台广泛报道。中国科协“求是杰出青年实用工程奖”获得者,军队优秀专业技术人才,全军爱军精武标兵,荣立二等功1次,三等功2次。


5李国强.jpg

李国强  主任医师、医学博士,硕士生导师;武警后勤学院附属医院呼吸与重症医学科副主任,中心ICU、中毒急救中心主任,兼任武警部队呼吸和危重病医学中心副主任;主要从事急、慢性药物中毒合并多脏器功能障碍的抢救及治疗的临床研究。现任中国毒理学会中毒与救治专业委员会常委兼副秘书长、中国医师协会心脏重症委员会常务委员、全军重症医学专业委员会委员、天津市医师协会急诊医师分会常务委员、天津市医学会重症医学分会委员等学术职位。近年来发表论文30余篇、其中SCI论文6篇,出版专著4部;获得国家专利6项,获武警部队医疗成果奖2项,承担天津自然科学基金等各级基金4项。


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高志贤  军事医学科学院环境医学研究所研究员,博士生导师,总后勤部科技新星、国家863环境与健康领域主题专家、国家十三五食品安全重点专项专家组成员、军事医学科学院拔尖人才和复合型人才。天津市环境与食品安全风险监控技术重点实验室主任、全军卫生监测中心常务副主任。兼任全军突发事件应急处置指挥专家组成员、中国分析测试协会常务理事、天津市分析测试协会副理事长、天津市食品学会副理事长。主要从事饮水和食品安全风险监控技术研究。主持完成国家863项目、国家科技支撑计划、国家自然科学基金重点等课题30多项。2017年申报国家科技进步二等奖,天津市科技进步一等奖2项、二等奖4项;天津市自然科学和科技发明二等奖各1项;军队科技进步二等奖1项;中国分析测试科技奖特等奖和一等奖各1项;获授权发明和实用新型专利29项;国际发明创新奖1项;发表文章280多篇(SCI论文82篇);主编、副编专著11部、参编国际专著3部。


7张劲松.jpg

张劲松  南京医科大学第一附属医院急诊科主任、教授、主任医师,博士生导师。现任国家卫计委突发公共事件专家咨询委员会中毒学组委员,中国毒理学会中毒与救治专业委员会常委,中华医学会急诊医学分会常委,江苏省医学会急诊医学分会主任委员,江苏省医学会急诊医学质控中心主任。



8王景林.jpg王景林  军事医学科学院微生物流行病研究所研究员,博士生导师,毒素学实验室主任。兼任中组部“长江学者”和“青年拔尖人才支持计划”通讯评审专家;全国标准物质管理委员会评审专家;北京市生物反恐专家组成员;联合国秘书长可以使用生化武器调查机制专家组成员;国家商务部生物两用品与两用技术出口审查专家组召集人以及安徽医科大学兼职教授。主要从事生物毒素的危害效应、检测鉴定、免疫防治等研究。多次执行军队、国家重大活动的卫勤安保任务,荣立二等功、三等功各一次。现主持军队重大专项和国家生物安全重点专项课题各1项。主编、参编学术专著5部,获得国家发明专利5项。、


9宋维.jpg

宋   维  任医师、教授。海南省人民医院急救中心主任,急诊ICU主任;卫计委应急(中毒)专家委员会委员、中国研究型医院学会心肺复苏专业委员会副主任委员、中国毒理学会中毒与救治专业委员会副主任委员、中国医师协会急诊医师分会常委,中国医师协会海南急诊医师分会会长。



10李毅.jpg李   毅  业于中国医学科学院、中国协和医科大学,获危重医学专业临床型博士学位。现为北京协和医院急诊科教授、主任医师、博士生导师;北京协和医院科研委员会委员。学术任职:《中华危重病急救医学》编委、《中华内科杂志》审稿专家;Clinical toxicology, Human and Experimental Toxicology等SCI杂志审稿专家;北京医学会急诊医学分会青年副主任委员、中华医学会急诊医学分会急性中毒救治学组委员、中国医师协会急性中毒救治学组常务委员、亚太临床中毒学会(Asian Pacific Association of Medical Toxicology)委员。个人专长:急诊危重病,尤其是对于感染性休克、急性呼吸窘迫综合症等有丰富的治疗经验。与国内外众多单位合作,对急性中毒患者进行临床救治及长期的科研工作。


11田英平.jpg田英平  河北医科大学第二医院急诊科主任,教授,中国医师协会急诊医师分会副会长,中华医学会急诊分会常委,中国毒理学会中毒救治委员会副主任委员,河北急诊医学分会前任、后任主任委员,河北急诊医师协会主任委员。现为《中华劳动卫生职业病杂志》、《中国急救医学杂志》、《中华急诊医学杂志》、《临床荟萃》杂志编委。



12邵兵.jpg邵  兵  北京市疾病预防控制中心,研究员,北京市食物中毒诊断溯源技术重点实验室主任,国家食品安全风险监测参比实验室主任,中国农业大学和南昌大学博士生导师,首都医科大学和天津科技大学硕士生导师,入选北京市“百千万”人才工程和北京市“高创计划”领军人才,先后主持国家自然基金、国家科技支撑计划、公益性行业专项等纵向课题15项,参与6项,发表SCI论文90余篇。



13菅向东.jpg菅向东  主任医师,教授,博士生导师,内科学博士,山东大学齐鲁医院急诊科副主任、中毒科主任,兼任中国医学救援协会灾害救援分会及急救分会常务理事、中国中西医结合学会灾害医学专业委员会常务委员,中国毒理学会中毒与救治专业委员会副主任委员、中国研究型医院学会心肺复苏专业委员会副主任委员、中国研究型医院学会卫生应急专业委员会常务委员、山东省医师协会灾难医学与应急救援医师分会主任委员、山东省毒理学会副理事长、山东省毒理学会中毒救治专业委员会主任委员、山东省微量元素科学研究会环境与职业医学分会主任委员、山东省医学会科学普及分会副主任委员、山东省医师协会急救医学分会副主任委员等,2016年当选中华医学科普十大新闻人物。


14李奇林.jpg李奇林  南方医科大学珠江医院急诊科教授、主任医师,兼任中国中西医结合灾害医学专业委员会主任委员、中国毒理学会中毒与救治专业委员会副主任、广东省中西医结合学会卫生应急学专业委员主任委员,广东省等级医院评审专家,中华医学会医疗事故鉴定专家,广东省中医药书法学会常委,广州书法与鉴尝协会常务理事,中华卫生应急杂志副总编,中国急救医学杂志常务编委。四十年医学实践,丰富的临床经验,尤其在中西医结合救治急性中毒和内镜诊疗消化道粘膜疾病方面有丰富的临床经验。


魏捷.jpg魏  捷  主任医师、副教授。武汉大学人民医院急诊科主任、急重症医学教研室主任。湖北医学会急诊医学分会主任委员,中国医促会急诊急救专业委员会副主任委员,中国医学救援协会灾害救援分会副会长,中国研究型医院学会急救医学专业委员会常委,中国医师协会急诊医师分会急性中毒专业委员会常委,湖北急诊质量控制中心副主任委员,湖北医院协会医院门急诊管理专业委员会常委,湖北医院管理协会急救中心管理专业委员会常委,湖北省暨武汉市病理生理学会危重病专业委员会委员,武汉市急诊医学会副主任委员。长期从事急诊内科急诊急救临床工作,擅长心肺脑复苏、复苏后综合征及各种中毒急救和内科各种疑难危重病症的救治,获湖北省科技进步二等奖。


韩继媛.jpg韩继媛  主任医师,教授,硕士生导师。现任中国毒理学会中毒与救治专业委员会副主任委员、中国中西医结合灾害医学委员会常务委员、中国医院协会门急诊专业委员会常务委员、湖北省急救中心管理专业委员会副主任委员、中华医学会急诊医学分会灾难医学专业组委员;武汉医学会急诊医学分会主任委员、湖北省医学会急诊医学分会副主任委员、中国医师协会急诊科医师分会常务委员、心血管内科医师分会委员、中国人道救援医学会委员、湖北省暨武汉市医疗事故鉴定专家组成员、华中科技大学同济医学院伤害控制研究中心副主任。《临床急诊杂志》副主编、《内科急危重症杂志》编委、《中华急诊医学杂志》编委、医学参考报常务编委。长期从事急危重症、中毒和复苏学研究,主持国家自然科学基金、省科委、省卫生厅、省教委等多项课题的研究工作,主编及参编书籍十二部,并在各级杂志上发表文章90余篇。


赵剡.jpg赵  剡  医学博士,主任医师,教授,博士生导师。武汉大学中南医院副院长兼急救中心主任。现任中华医学会湖北省急诊医学分会候任主任委员、湖北省急诊医学质量控制中心主任、中国急诊青年医师协会常务委员、中国医师协会急诊医师分会委员、法国驻武汉总领事馆医学顾问。2009年9月,获湖北省人民政府颁发的“外国专家编钟奖”。2012年,获法国国家功绩骑士勋章。2014年,赵剡教授开设的武汉大学《急救常识》课被中国高等教育学会大学素质教育研究分会评为“大学素质教育精品通选课”,该课程也被评为“湖北省精品视频公开课”,2015年又被评为“国家精品视频公开课”。2010年来发表论文26篇,其中SCI收录16篇。出版专著(译著等)共6部。2015年8月至今担任《急诊医学》教材副主编;《中华急诊医学杂志》编委;《cochrane library》(SCI IF 6.1)院前急救和院内急救领域中国区负责人;《临床急诊杂志》及《医学新知杂志》编委。


肖敏.jpg肖  敏  主任医师,教授,硕士生导师。湖北省十堰市太和医院急诊科主任,湖北医药学院第一临床学院急诊医学教研室主任。任中华医学会湖北省急诊医学分会常委,中华医学会航海医学分会委员,中华医学会十堰市急诊医学分会主任委员,中国医院管理协会急救专业组委员,中国人道救援医学学会委员,十堰市急救管理专业委员会副主任委员。主要研究方向为内科危重病,对中毒,复苏及多器官功能障碍综合征的防治造诣颇深。在国内外期刊发表学术论文30余篇。主持或参与完成省部级科研项目10余项;2013年获十堰市科技进步二等奖,《城市大医院急诊急救管理模式创新研究》及《医疗急救体系管理创新模式研究》获十堰市软科学项目二等奖,《心脏骤停复苏后综合征动物模型的建立》获2011年湖北省重大科学技术成果奖。主编《实用院前急救手册》、《现代心肺疾病诊治》、《大众健康宝典》、《急危重症护理学》等专著与教材。


张希洲.jpg张希洲  主任医师,教授,硕士生导师,宜昌市第一人民医院、三峡大学人民医院急诊科主任,急诊医学中国灾害救援协会理事,中国初级创伤救治委员会委员,全国ICU质量控制专家,中华医学会湖北省急诊医学分会常委,湖北省宜昌市急诊医学分会主任委员,宜昌市急诊医学质量控制中心主任,三峡大学急诊医学研究所所长,宜昌市急危重症救治中心副主任,宜昌市张希洲名医工作室牵头人,连续4届宜昌市市管优秀专家,参与国际多中心合作课题1项,获得国家自然基金面上项目1项,参与5项市计划课题。获省政府科技进步奖三等奖1项,宜昌市科技进步一等奖2项,二等奖1项,三等奖2项;获三峡大学高等教育成果三等奖1项。拥有实用新型专利6项。发表学术论文50余篇,担任《临床急诊杂志》、《内科急危重症杂志》编委。参加了《急危重病例救治与分析》、《现代呼吸机治疗学》、《实用呼吸机治疗学》和全国大学统编教材《急诊医学》最新英文版的编写。


凌瑞杰.jpg凌瑞杰  医学博士,主任医师,国家化学中毒救治湖北基地主任,武汉大学、武汉科技大学兼职教授,国家职业病诊断鉴定委员会委员、卫生部突发化学中毒事件应急处理专家库专家、湖北省政府应急管理专家咨询委员会委员、突发公共卫生事件专家咨询委员会委员、中华预防医学会职业病专业委员会委员、湖北省职业病防治技术指导委员会委员、湖北省预防医学会劳动卫生与职业病委员会副主任委员,湖北省劳动能力鉴定专家,先后参与多项国家级职业卫生标准制定和中毒与职业病应急事件处置,承担国家科技部、卫生部、湖北省以及中-澳政府、世界卫生组织等科研项目十余项,主编或参编专著10部,撰写并发表论文数十篇。


粘贴图片.png李春盛  中华医学会急诊医学分会主任委员,全国复苏专业组组长,全国ICU质控组副组长,北京医学会急诊医学专业委员会主任委员、北京医师协会急诊医学专业委员会副主任委员、中国中毒学会中毒与救治专业委员会副主任委员,中国中西医结合学会急救医学专业委员会常务委员,中国中西医结合学会北京分会急诊专业委员会副主任委员,中华医学会医疗事故鉴定委员会委员,中国医师协会心血管内科专业委员会委员、全国医学继续教育委员会学科组成员。《中华急诊医学杂志》常务编委,《中华全科医学杂志》编委、《中国灾难医学急救复苏杂志》副主编、《中国危重病急救医学杂志》编委,《中国中西医结合急救医学杂志》编委等。


邓跃林.jpg邓跃林 医学博士/二级主任医师/教授,教育部学位论文评审专家,中华急诊医学会中毒专业学组委员,中国中西结合急诊医学专业委员,中国中毒与救治专业委员,中国医师协会急救与复苏委员,湖南省中西医结合灾害医学会副主任委员,湖南省急诊医学会委员,湖南省科技进步奖评审专家,湖南省职称评审专家,研究方向及学术成就:中毒与急危重症救治。

  • 会务费用:

    参会人员交会务费800元/人(2017年11月6日前网上注册,会务费700元/人,湖北省内500元/人),大会统一安排住宿,费用自理。

    标间:280元/间/天,单间:300元/间/天。


    温馨提示:由于宜昌市是国家级旅游城市,会期正值宜昌旅游旺季,请参会代表务必提前回执,网上注册。


会议联系人:

张希洲     13972599906

董    勇    15872536013


酒店联系人:

董    燕    18107172882




   4fb11cee79c5948b4ec24590d0ab4800.jpg宜    昌(湖北省地级市)

宜昌,古称夷陵,位于湖北省西南部、长江上中游分界处,建制历史逾两千年。“宜昌”之名始于东晋,市的建制始于解放初,于1992年设立地级市。全市现辖五区、三市、五县,常住人口415万,全市总面积2.1万平方公里,市区面积4249平方公里。截止2013年年底,宜昌城市建成区面积达150平方公里,市区户籍人口120万人。

宜昌依长江而建,是湖北省域副中心城市,综合实力仅次于武汉,位居湖北省第二位,是中国中部重要的交通枢纽,拥有汉宜高速公路、汉宜高速铁路、焦柳铁路、318国道等国家重要的交通动脉。宜昌是三峡大坝、葛洲坝等国家重要战略设施所在地,被誉为“世界水电之都”。2017年4月2日,中国(湖北)自由贸易试验区宜昌片区正式揭牌 。

宜昌是中国优秀旅游城市。境内有4处国家5A级旅游景区,数量居全国城市第四。宜昌是湖北省唯一国家环境保护模范城市 ,同时享有全国文明城市、国家园林城市 、国家卫生城市、国家森林城市 、中国钢琴之城等美誉。

2017年7月,宜昌市钻获页岩气井,预测页岩气资源量超5000亿立方米,是迄今全球最古老页岩气矿藏。



美    食:


肥鱼.jpg白汤肥鱼

这道传统名菜采用虎牙滩到南津关一带出产的肥鱼(回鱼)和肥膘肉共蒸而成,肥鱼无鳞少刺,是淡水鱼中之珍品。煮后鱼肉鲜嫩,奶白色的汤汁鲜美浓稠,鱼的腹部是最好吃的部位,软软嫩嫩,口感非常好。在此基础上,还制作有乡球肥鱼、牡丹珍珠肥鱼等花色菜式。


哪里吃:

1. 放翁酒家   

地址:夜明珠路南津关三游洞桥头

2. 燕莎大酒店  

地址:宜昌市西陵区夷陵大道



鸡.jpg三游神仙鸡

传说北宋时代的大文学家苏轼父子三人同游三游洞时品尝此菜后一致觉得菜味精美,吃后心爽神怡,悠哉游哉,乐过神仙,“三游神仙鸡”就是这么而来啦。该菜系用麻油浇淋全鸡以及上十种调料烧制而成,色泽酱红,香糯软嫩,原汁原味,风味独特。


哪里吃:

1.  放翁酒家      

地 址:夜明珠路南津关三游洞桥头 

2. 燕莎大酒店   

地 址:宜昌市西陵区夷陵大道

3. 山野大酒店   

地 址:沿江大道142号



小    吃:


饺子.jpg萝卜饺子

独一无二的本地特产,外地人都不知道萝卜还能炸制成小吃。萝卜饺子虽好,也得看季节。逢着萝卜上市,那多半不久,街边、市场、小巷的路口就有一准香的萝卜饺子馋人,叫外地的游客觑见,总是非常希罕。萝卜饺子虽然也叫饺子,但其制作原料以及制作方法却与北方水饺大相径庭。北方水饺主要原料为面粉、瘦肉和蔬菜,而萝卜饺子主要原料为大米、黄豆和萝卜。北方水饺多为下水煮熟,而萝卜饺子则非下油锅炸不可,否则就不能成形。所以吃起来的时候,水饺要输萝卜饺子一段香脆。

哪里吃:胡姐萝卜饺子   

地址:江海路南北天城一斜坡上去(万达广场对面)


凉虾.gif凉    虾

以大米、玉米等为原料,红糖水为调料,琥珀色的糖水中一尾尾“小虾”似白玉翩然翻舞。清凉解渴,夏季兑冰水后饮用,风味更佳,深受宜昌居民喜爱。




哪里吃:

1. 郑信记凉虾     

地址:致祥路时尚经典旁

2. 彭桂花凉虾    

地址:致祥路6号


馅饼.jpg矮子馅饼

矮子馅饼是湖北荆门著名的汉族小吃,皮酥软,不粘牙,入口即化;馅香糯,不很甜,回味无穷。馅饼是用烤炉烤出来的,面皮的口感很像层层叠叠的苏式月饼,疏松又不油 ,馅饼是用烤炉烤出来的,面皮的口感很像层层叠叠的苏式月饼,疏松又不油腻 。

哪里吃:矮子馅饼

      地址:宜昌市西陵区夷陵大道85-201室


特    产:


茶叶.jpg三峡茶叶

宜昌是茶叶发展的“最适宜区”。唐代茶圣陆羽在《茶经》中著有“山南—峡州上、荆州、襄州下……”三峡茶区被称为中国茶树发源地之一。宜昌市“十大名茶”有采花毛尖、邓村绿茶、峡州碧峰、五峰毛尖、千丈白毫等。

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苕.jpg三峡苕酥

提起三峡特产,当然不能缺少三峡苕酥。三峡苕酥是以三峡地区土家民间传统食品“苕丝糖”为基础,精选三峡地区沙土鲜红苕(又名番薯、甘薯或地瓜)、优质鲜糯米、鸡蛋为主要原料,采用土家民间传统工艺精制而成。

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腊肉.jpg土家腊肉

先将花椒、八角香、山胡椒等佐料合盐炒香磨研成粉,待猪羊修净破腹后即砍下头、腿、前胛,腌好入缸,所余按五、六斤一块砍成条形,逐块腌好,依层而放,每层再撒上盐和佐料,如此腌制十日左右即取出上炕。

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timg.jpg柑    桔

宜昌柑桔,历史悠久,屈原的《桔颂》,证明至少两千多年前,就已开始栽培。由于其地理气候环境优越,宜昌适宜栽桔,远非“千树”,而是居全省之冠,且有着众多的优良品种,其中,秭归县的脐橙和桃叶橙、夷陵区蜜橘、宜都市甜柚、当阳市金水柑、兴山县锦橙、窑湾乡蜜橘、清江椪柑等一批特色产品荣获国家和省优质果品称号。精品名牌有秭归长红脐橙、秭归桃叶橙、秭归橘橙、秭归纽荷尔脐橙、秭归夏橙、秭归锦橙、秭归罗伯逊脐橙、秭归血橙、秭归朋娜脐橙、宜都甜柚、宜都光明柑、宜昌柑、宜昌蜜柑、窑湾蜜桔、南丰蜜桔。


timg (1).jpg脐    橙

因果顶生一小次果,随实膨大,开裂呈脐状,故名脐橙。又名抱子橙,无核橙。果实成熟呈圆球形,大则橙红,肉脆芳香,味甜汁多,嫩而无渣。港、澳外,还出口到美国、加拿大、澳大利亚、阿尔巴尼亚等国,脐橙产自宜昌秭归县,中国著名的脐橙之乡,而且还有众多的其他美味可口的橙子系列品牌。

红橙:从锦橙芽中选育出的新品种。其特征是:果形端正,果色橙红,皮薄肉嫩,酸甜可口,品质上等,11月中旬成熟。主要产地为宜都三斗坪太平溪一带。曾获湖北省科技成果奖。


timg (2).jpg桃 叶 橙

叶片狭长似桃叶。1959年开始,从众多甜橙中筛选出的优良品种。果面橙红、光滑、皮薄、籽少、质脆、甚甜、清香、汁多。秭归产柑桔,历史悠久,屈原的《桔颂》,证明至少两千多年前,秭归就已栽培柑桔。桃叶橙是秭归县1956年-1965年在新滩镇(现为屈原镇)龙马溪村从普通实生甜橙中选出,是我国三大地方良种之一。因其末梢叶片狭长似桃叶,故名“桃叶橙”。


夜    市:


陶珠路夜市

特色:位于城区解放路繁华地段,是宜昌市知名夜市排档,有四十余家经营户,一次可容纳千余人同时就餐。

这里临近步行街,吃喝玩购一条龙。小吃丰富,顾客不仅能品尝到有名的湖北鸭系列卤制品、各种烧烤小吃,还能品尝到极具宜昌特色的土家风味腊货、虾球等可口菜肴,人均消费50—100多元不等。营业时间从下午4点持续到次日凌晨3点。

地址:位于宜昌市陶珠路,临近解放路步行街。

乘2路、4路、6路等公交均可到达。

名店:五七虾城、胖妹大排档、文子烧烤、洪湖藕王等特色餐饮。

服务:多数餐馆内有免费wifi。解放电影院门口、大润发超市地下均有停车场。


西 坝 夜 市

特色:位于宜昌市西陵区,在长江中心的小岛西坝上,与中心城区仅一桥之隔。因为临江望水,渔产丰富,夜市上有众多活鱼馆。

点一桌宵夜,一面吹着习习江风品尝美食,一面欣赏“山随平野尽,江入大荒流”的夜景,也算是惬意得很。人均消费60元左右。营业时间从下午5点持续到次日凌晨1点左右。

地址:西陵区上西坝船闸附近。

名店:有红梅夜市、大圣烧烤等。

服务:夜晚公交收班,坐公汽不太方便,但停车较方便,建议市民自驾前往。此外,上下班时段,三江桥上比较拥堵,建议避开18点左右的高峰期。


宜 昌 名 酒


稻 花 香 

位于湖北省宜昌市龙泉镇,稻花香酒是吸取传统五粮酿造工艺之精髓,选用优质红高粱、小麦、大米、糯米、玉米为原料,以独特的“包包曲”为糖化发酵剂,取“龙眼”优质矿泉水,采用传统的混蒸、混烧、泥窖发酵工艺精心酿造,长期贮存,精心勾调,精心包装而成的浓香型白酒。产品具有清澈透明、窖香浓郁、醇厚绵甜、协调净爽、回味悠长之特点


枝江大曲

从1817年到2009年,枝江从清朝嘉庆年间“谦泰吉”古槽坊一路走来,稳健的步覆跨越了三个世纪的风霜雨雪;以“曲香窖香最优雅”的风格特色成为中国浓香型白酒的杰出代表。


宜昌购物圈:


国贸大厦

逛在夷陵广场,购在国贸大厦。宜昌国贸大厦是鄂西渝东第一高档百货店,也是汉渝之间最负盛名的潮流时尚中心。


宜昌CBD/大洋百货  购物中心

为宜昌市地标性建筑,商场内为购物一条街,是集餐饮、休闲娱乐、服装等为一体的购物中心,透明天窗打造明快简洁的装修风格,游客可在地下超市购买当地特产。


万达广场

依靠长江边而修建,环境很好,是宜昌新开业的大型综合性一站式购物中心,公交便利,吃喝玩乐俱全,看大片、聚餐、时尚服装一应俱全,是家人、朋友休闲好去处


解放路步行街

曾名为解放路、陶珠路,宜昌第一街。内有服饰、餐饮、娱乐、休闲等行业的200余家国际国内知名品牌商户签约进驻步行街。市民游客在一览步行街优美景致同时,也可尽情享受购物的乐趣。



周边景点:


三峡大坝3.jpg三峡大坝  是当今世界上最大的水利枢纽工程,也是当今世界上最大的水电站。大坝旅游区目前对游客开放的有三个景点:坛子岭、185观景平台、截流纪念园,可以从不同地点,俯视、平视和仰视三峡大坝的各种壮观雄姿。

三峡大坝为混凝土重力坝,坝顶总长3035米,坝顶高程185米,正常蓄水位175米,总库容393亿立方米,其中防洪库容221.5亿立方米,能够抵御百年一遇的特大洪水。 

双线五级永久船闸是三峡工程的主要通航建筑物,也是三峡工程的重要组成部分,它号称“长江第四峡”,是世界上最大的船闸。船闸全长6.4公里,其主体闸室部分1.6公里,船闸上下落差达113米,船舶通过船闸要翻越40层楼房的高度。


清江画廊4.jpg清江画廊  位于宜昌市长阳县境内的清江,是古代巴人的发祥地、土家人的母亲河,有古诗中写道:“三百里清江美如画,三百里长阳似画廊”,清江画廊风景区因此得名。主要是在以江面上乘船游玩、观赏两岸风光为主,期间有1-2个景点可以登岸游玩。




神农顶4.jpg神农架  自然保护区位于湖北省西部边陲,东与保康县接壤,西与巫山县毗邻,南依兴山、巴东,北倚房县、竹山。相传上古的神农氏在此搭架上山采药而得名,神农架完好保存洪荒时代风光,以“野人”的发现最为著名。神农架包括神农顶国家自然保护区、燕天景区、香溪源旅游区和玉泉河旅游区四大景区,是中国内陆唯一保存完好的一片绿洲,拥有在世界中纬度地区唯一保持完好的亚热带森林生态系统,动植物区系成分古老且珍稀。冷杉、岩柏、梭罗、珙桐等遮天蔽日;金丝猴、白熊、苏门羚、大鲵以及白鹤、金雕等出没草丛林间。 这里风景绝妙。神农顶雄踞“华中第一峰”,风景垭名跻“神农第一景”;红坪峡谷、关门河峡谷、夹道河峡谷、野马河峡谷雄伟壮观;阴峪河、沿渡河、香溪河、大九湖风光绮丽;万燕栖息的燕子洞、时冷时热的冷热洞、盛夏冰封的冰洞、一天三潮的潮水洞、雷响出鱼的钱鱼洞令人叫绝;泉飞瀑、云海佛光皆为大观。 这里还有古老的传说和古朴的民风民俗,人与自然共同构成中国内地的高山原始生态文化圈。神农氏尝草采药的传说、“野人”之谜、汉民族神话史诗《黑暗传》、川鄂古盐道、土家婚俗、山乡情韵都具有令人神往的诱惑力。